Aromatizar quesos para ensaladas

CONSUMER.es EROSKI (29 de noviembre de 2007)

Los hierbas y especias aromáticas aportan frescor y sabor a un elemento tan graso como el queso

Por su sabor suave, pocas veces se come solo, y acostumbra a acompañarse de otros alimentos o de hierbas aromáticas que realzan su sabor. De hecho, es sorprendente el frescor que aportan las especias y hierbas a un elemento tan graso como el queso. Los quesos aromatizados tienen multitud de aplicaciones. Pueden acompañar ensaladas y canapés, o hasta funcionar como entrantes por sí solos.